gourmet
食べたい
【前橋500円グルメ探検隊▶10】
上州手打 うどん屋
2025.04.22
もりと天ぷら 黄金コンビ
「もり、お願い」。「大がけね」。12時の開店と同時に店に飛び込む客が次々に注文していきます。大釜ではうどんがいままさに茹で揚げられるところ。女将さんが大ざるにすくい、大量の流水で締めていきます。あめ色に輝くうどん。旨そうだな。
揚げたての天ぷらが10種類ほどカウンターに並びます。ゴボウにするか、シュンギクか。あっ、フキノトウを発見。決まりですね。
▲天ぷらはお好みで
「いつも」の、もりをもらい、天ぷらを一つ。これで500円でお釣りがくるなんて。
さっそく、うどんを啜ります。まずは、ワサビを麺に乗せて刺身のようにして。一瞬ツーンとしますが、すっきりしたうどんを楽しめます。
つるつる、しこしこ。縮れある色白のうどんは太さがぞろい。上州うどんの醍醐味でしょう。汁も安定した旨さです。
▲普通盛りでも群馬盛りです
フキノトウの苦みは春を感じます。天ぷらは定番の野菜に加え、秋にはキノコなど旬の食材がそろいます。大きなゲソ天がなくなったのは寂しい限りですが、ナマズなど新たなネタも登場します。
▲フキノトウもお見事なサイズ
たぬき、月見もワンコイン
ワンコインメニューはこのほか、海苔が大量にかかったざる、温かいものだとかけやたぬき、月見があります。かけに天ぷらを付けても大丈夫。おろしやとろろ、山菜、みそも500円台です。
▲細かい刻み海苔が掛かったざる
▲月見にはナルトとコーンも
▲チクワとかき揚げの天ぷら
▲ニンジンとゴボウ
開店して45年が過ぎました。愛想のいい女将さんと娘さんで店を切り盛りしています。
「よく値上げしないで頑張っていますね」と声を掛けたら、「お客さんだけ値上げしようか」と笑わせる女将さん。「仕入れが上っちゃって大変なのよ。でも、美味しいんうどんを気軽にお腹いっぱい食べてほしいから。できるだけ頑張ってみます」。亡きご主人が遺した店を守っています。
▲カレーうどんは600円
店舗情報
上州手打 うどん屋
- お問合せはこちら
- 027-253-6636
| 住所 | 前橋市小相木町578-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 12時～14時、17時～19時 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
