gourmet
食べたい
禁断の味変を楽しもう
大沼湖畔を眺めながら、ゆっくり食事を楽しめます。黒檜山登山口から徒歩3 分と近く、登山客の利用が多いためか、肉を使ったボリュームたっぷりの温かい料理がそろっています。
一押しは「昔懐かしい」カレーライス。ちょっぴり黄色がかり、ジャガイモと豚肉がごろごろして福神漬けがちょこんと。「映える」とは対極的な一皿です。
中辛より少し甘め。タマネギをよく炒め、甘さを引き出すのでしょう。スパイシーさはあまり感じられず、それが郷愁を誘います。
ジャガイモが多いのも同じく好印象。豚肉はバラかコマか。こういうカレーだと、ちょっといたずらしたくなります。卓上のソースをたらーり。カレー専門店では決してできない、禁断の味変を楽しめます。
赤城産の豚肉と鶏肉を丼に
群馬県産の豚肉を使った上州豚丼と赤城鶏親子丼も根強いファンがいるそうです。
豚丼はロース肉とタマネギ、ピーマンを炒め、甘じょっぱい特製ダレで味付けします。肉は大きく適度な厚さ。ご飯を巻いて食べてもよし。野菜がシャキシャキしてアクセントになります。
親子丼もやや甘め。ご飯が進みます。卵を軽くかき混ぜていて白身の部分もあります。いい感じのとじ具合です。鶏肉と一緒に口に入れると、自然と笑みがこぼれてきます。
オーナーの青木猛さんは国体などで活躍したアルペンスキーの元名選手。赤城山の観光振興を目指す「AKAGIやる気塾」の塾長です。「自然を守りつつ、『赤城は変わったな』と思えるよう開拓していきたい」と夢を広げています。
店舗情報
青木別館
- お問合せはこちら
- 027-287-8106
住所 | 前橋市富士見町赤城山33 |
---|---|
営業時間 | 10時~16時 |
定休日 | 不定休 |
関連する特集・連載
-
2024.07.17
- 前橋新聞
【デジタルブック】 前橋新聞me bu ku 【特別号】 パワーモール前橋みなみ特集
-
2022.09.04
- 日 - カフェ気分
森の中で食べる 自家製酵母のパン 山のフモトのパン食堂Cou屋
-
2022.08.30
- 火 - 麺食い
赤城南麓の蕎麦の開拓者 さゝや
-
2022.08.02
- 火 - 麺食い
注文を受けてからうどん打ち みやま山荘
-
2022.07.31
- 日 - カフェ気分
素朴で懐かしい食堂のチーズケーキ 湖山
-
2022.07.26
- 火 - 麺食い
お切り込みにイノベーション 名月舘
-
2022.07.25
- 月 - ラーメン大好き
懐かしラーメン、話題のカレー もとき亭