海鮮 縁食堂
美味しい海鮮をお値打ちで

高崎卸売市場で仲卸をしていた会社が経営する食堂。店名にある通り、海鮮に自信を持っています。豊洲市場や港からの直送も含め、一番美味しい海鮮をお値打ち価格で提供してくれます。

看板の「えにしの寿司御膳」をいただきました。豪華すぎる籠盛りが登場。「写真撮ってもいいですか」と他のお客さん。しばし、撮影会に。

寿司は５貫。通常の２倍ほどのデカネタ。シャリはやや多いぐらい。赤身ながらねっとり感のあるマグロに透明なイカ、脂の乗ったサーモン、手作りの玉子にいまどき盛りのいいイクラの軍艦。これに、手巻きのかっぱが加わります。

脇役もすごい。籠には舞茸天ぷらに揚げ出汁豆腐、ダイコンの煮物。さらに、海鮮茶碗蒸し、サラダ、かけ蕎麦が付いてきます。順番に出てくれば、これだけで、宴会料理になりますね。

海鮮以外も充実しています。ランチの一番人気は開店以来、お値段据え置きの日替わりのワンコイン定食。天丼だったり、フライだったり。

この日はチキンカツカレー。野菜がゴロゴロ入っていました。ちなみに、ランチはセルフでコーヒー無料。これで500円はあまりないでしょう。

６種類のミニ丼から２つ選んで1000円の満足セットは海鮮に加え、とり丼やローストビーフもあります。組み合わせは何と36種類（同じ丼を２つもＯＫ）。サラダと味噌汁も付きますよ。

飲食業に転じて14年の松村敦社長が大事にするのは「縁」。「お客さん、業者さん、従業員さんとの縁を大事にしていきます」と誓っています。