火 - 麺食い
挽きたて、打ち立て、茹で立ての蕎麦を粋に啜る。極細に切りそろえた透明感のある更科もいいし、真っ黒で極太の田舎風もいい。小麦の香るうどんは太めが好きだ。でも、そうめんみたいな極細もいいな。江戸風の濃いめの汁、肉汁や鴨汁、キュウリが入った冷汁、風味のいいゴマ汁…。前橋は「麺喰い」王国だ。
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すかや本店 ありがとう この蕎麦忘れません
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三よし庵 カツ丼もカレー丼も食べたい
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蕎麦仙人 風味爽やか「そばメンチ」
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うどん処ぬくい おっきりこみ食べられます
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みやま山荘 打ちたての熱々お切り込み
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「麺食い」2023年ランキング 繋がった暖簾 「おおしまや」