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ヤルーモンゴルレストラン
モンゴルの家庭料理を食べよう
2022.03.26
![ホーショル](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/04/a01-26-1.jpg)
![餃子とリブスープ](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/04/a02-24.jpg)
ハムカツか、いやホーショルだ
モンゴル料理というと羊のイメージしかない。普段はどんな食事をしているんだろうか。
2021年にオープンした「ヤル―モンゴルレストラン」。在日歴4年のビャム・バスレンさんによるモンゴルの家庭料理を味わえる。
ランチセットはピロシキとサラダとスープで550円。なぜピロシキなのか。「ロシアに近いので、ピロシキをよく食べるんです。学食でも人気のメニュー」とビャムさん。
ただし、普通のピロシキとは違う。具は、牛肉のミンチとご飯、ニンジン、玉ネギ。ご飯が入っている分、腹持ちがいい。なるほど忙しい学生のランチにもピッタリだ。
モンゴルの伝統料理もいただこう。ホーショルを単品で注文。こちら、ピロシキとよく似ている。いや、ピロシキよりも薄いから、見た目はハムカツのよう。中は羊のミンチ肉と玉ネギで、手作りの皮に包んで揚げてある。
羊独特のくさみをあまり感じない。羊が苦手な人でもいけそうだ。
羊肉メニューが続々と
他のメニューも羊肉のオンパレード。「餃子とリブスープ」の、リブはもちろん羊肉。餃子の中にも羊のミンチが入っている。
羊の骨をぐつぐつ煮出したスープは脂がほどよく浮いていて滋養たっぷりという感じ。あー美味しいな。
羊焼き肉や茹で羊肉はボリュームたっぷりなので、数人で来店したときに頼むとよさそう。
こちらの店、テーブル3卓とカウンターのみのこじんまりした店内に見えるが、奥に座敷席もある。
羊パーティーとしゃれこんではいかがだろう。
![ヤルーモンゴルレストラン](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/04/a03-24-750x741.jpg)
![スタッフ](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/04/a04-24-750x741.jpg)
![ホーショルとスープ](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/04/a05-24-1-750x741.jpg)
店舗情報
ヤルーモンゴルレストラン
- お問合せはこちら
- 027-212-4049
住所 | 前橋市城東町2-10-1 レジデンス麻布101 ※車の場合、周辺の有料駐車場を利用 |
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営業時間 | 11時~23時 |
定休日 | 月曜 |