gourmet

食べたい

喧騒を忘れさせる街中の空間
喫茶マルカ

2021.11.21

日替わりランチ 焼き肉丼
喫茶マルカ カウンター

気分次第で攻めるランチ

「高校時代から前橋の街中が大好き」なオーナー、村井美予さん。前橋・馬場川通りに店を開いてもうすぐ4年目を迎えます。

観葉植物の緑が目に優しい。「小さなお子さん連れでもゆったりできるよう」、小上がりもあります。話題のカフェの出店でにぎわうスポットながら、店は奥行きが長く、しばし喧騒を忘れさせてくれます。

「街中の店で見つけたパンや食材を使い、その日の気分で決める」日替わりランチ。この日は何と焼き肉丼。おしゃれな喫茶店で? お願いしましょう。

丼には大きな豚ロースが5枚。半熟の目玉焼きと炒めたモヤシも乗っています。まずは肉から。しっかり味が付いていて、これはご飯が進む。

では、目玉焼きを崩しますね。トローリと流れる黄身に肉を絡ませて、ご飯と一緒に。これはたまらない。脂身の少ないロースで正解。バラ肉だとしつこい。

サラダは胡麻ドレッシング。小鉢にオカラがありました。オクラの味噌汁もいい出汁で、おいしい定食屋さんの水準。何だか「おふくろの味」みたいです。

こだわらないのがこだわり

食後にはアイスコーヒーとデザートの黒蜜の寒天。にぎわいの戻ってきた通りを眺めながら、久しぶりにゆったりした時間を過ごせました。

「こだわっていないのがこだわり。のんびりしていってください」と村井さん。店内では時折、展示会を企画しています。街中にこういう空間がある、前橋っていいですね。

焼き肉丼
喫茶マルカ 小上がり

店舗情報

喫茶マルカ

お問合せはこちら
090-8680-2881
住所 前橋市千代田町4-1-18
営業時間 11時~19時
定休日 火曜、祝日の月曜