gourmet
食べたい
キッチン&カフェ デアデア
管理栄養士によるバランス抜群ランチ
2022.12.11
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エネルギー500~600㌔㌍の日替わりメニュー
ダイエット中の人や体に気を使う人が毎日でも通いたいカフェを見つけました。特別養護老人ホーム「ルネス前橋」の敷地内にあるキッチン&カフェ「デアデア」さん。一般の人がホーム内の飲食施設を利用できるのが、まず珍しい。
しかも安いんです。2種の日替わりメニューは550円。エネルギー500~600㌔㌍前後、塩分は約3.5㌘に設定されています。管理栄養士さん監修です。
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▲テーブルは9卓。大きな窓のある明るい空間
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▲いかにも体に良さそうです
この日のAメニューはポークソテーデミグラスソースに小鉢が2つ、ご飯、味噌汁で550㌔㌍。全部薄味ですが、しっかりお出汁が利いているので、満足感高いです。特に、小鉢のキノコと大根おろしのカボス和えは絶品。ご飯はツヤツヤで良いお米、使っているのがわかります。
満腹になり過ぎない腹八分目の量もありがたい。
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▲2種のキノコと大根おろしでさっぱりと
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▲ポークがひと口大に切られ、上からデミグラスソースがトロリ
お出汁が上品なすいとん
連れが頼んだ特製すいとんも、とても美味しくてビックリ。醤油か味噌のどちらかを選べるので、醤油をチョイス。ゴマ油の香りがプーンと立ち込め、スープをひと口飲むと鰹節の旨味を感じます。
キノコ、豚肉、ネギ、ジャガイモ、ニンジン、ネギ、油揚げ、青のりと具だくさんなのもいいですね。
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▲ひと口大の可愛いすいとん
日替わりメニューは持ち帰り用のお弁当にもできるそう。365日ダイエッターの私にとって、強い味方を得た気分です。リピートします。
店舗情報
キッチン&カフェ デアデア
住所 | 前橋市岩神町2丁目3-27 |
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営業時間 | 11時30分~14時30分 |
定休日 | 無休(年末年始は休み) |