【前橋500円グルメ探検隊▶７】
タンマイ

 　ベトナムのサンドイッチ、バインミーを食べにやってきました。

　「タンマイ」ではパンも自家製で、まさに本場の味です。私は牛肉・卵のバインミー、連れはミックスバインミー。どちらも490円で、ワンコインでお釣りが来ます。

　牛肉・卵のバインミーはちょっぴり辛口。具は干した牛肉、スクランブルエッグ、キュウリ、そしてバインミーの定番、ダイコンとニンジンのなますみたいなのが入っています。

　パクチーが苦手な人は、最初からパクチー抜きで、あるいは「別皿で」とお願いしておいてください。

　さあいただきましょう。ガブっと大口でかぶりつきます。パンはフランスパンのように見えますが、外はカリカリ、中はふんわりのベトナム仕様。オーブンで温められています。

　ダイコンとニンジンのカリカリした食感、たっぷり卵のボリューミーさがいいですね。

　途中で卓上にあったニンニクのタレみたいなのを付けて食べましたが、これがさっぱりして美味しかった。

　連れのミックスバインミーには、野菜に加え、ソーセージや焼肉っぽいお肉が入っていました。

　バターも洋辛子も使っていないので、普通のサンドイッチよりもヘルシーで、食べ飽きません。

　タンマイは古市町に支店がありますが、下小出町のココが本店。

　レストランの裏手にはベトナムの食料品売り場がありました。調味料や乾麺、お菓子などのほか、冷蔵ケースには大袋入りの肉も売られています。ライスペーパーも本場モノが入っています。今度、大好きな生春巻きに挑戦してみようかな。