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食べたい

気配りがうれしい人情食堂
あおい食堂

2022.02.10

定食
定食

メンチとコロッケ最強コンビ

お母さんの青井明美さんが接客と配膳、娘さんで店主の浩美さんが調理を担当します。愛想のいい母娘で切り盛りする家庭的な食堂です。

日替わりの「さわらの粕漬け」にしようか。一瞬、悩みましたが、結局はいつものやつ。「メン・コロください」。メンチ・コロッケ定食です。

決まりでもあるのでしょうか。メンチは丸、コロッケは楕円。肉屋さんもそう。逆はみたことない。

この店の両者、形だけでなく中身もだいぶ違います。コロッケはほとんどジャガイモでふわふわ。メンチはこれでもかというくらい肉肉しいです。これがいいんですね。中途半端はよくない。

キャベツの千切りにポテトサラダとマカロニサラダのミックス。自家製のお新香に小鉢は切り昆布、ニンジン、大豆の煮もの。美味しい。食堂の評価って、案外こういう小物で決まるのかもしれません。

丼のご飯にダイコンの味噌汁。ほっとします。

焼きそばやラーメン、カツ丼も人気ですね。若い人が焼肉定食をご飯大盛りで食べている姿をみると、何だか頼もしい気がします。

戦前から続く美味しい味の系譜

戦前は熊野神社近くで天丼の店、戦後は焼きそばと焼きまんじゅうの店。現在地に移り、食堂となったのは1966(昭和41)年から。歴史があります。

「毎日のように通ってくれる常連さんもいます。家庭的な味で、飽きさせないよう、旬の食材を使って小鉢や味噌汁も変えています」と浩美さん。こういう気配りも味のうちです。

コロッケ
焼きそば
あおい食堂

店舗情報

あおい食堂

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027-233-6722
住所 前橋市千代田町4-17-2
営業時間 11 時~20時(まん延防止期間中は昼のみ)
定休日 日曜