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TOMOJI
力強いスパイシードッグ

2023.01.20

ソーセージもパンも新開発

贅沢なサンドイッチとプリンの店です。肉類や魚介、野菜、チーズをたっぷり詰めた5層のサンドイッチが名物ですが、T-1グランプリにはまったくタイプの違うホットドッグで勝負します。

▲ショーケースにが20種類以上のサンドイッチ

その名も「自家製ソーセージのスパイスドッグ」。良質な水、こだわりの飼料で丹精して育てられた榛東村の岸ファームの豚肉100%のソーセージを使います。見た目から力強さを感じます。

パンはこのソーセージに負けないよう、新たに開発しました。通常のホットドッグより短めで太め。ずん胴ですね。では、ガブリといきましょう。

ソーセージは素晴らしくスパイシー。いろいろな香草が加わり、刺激的になった肉の旨味をハード系のパンががっちり受け止めます。

▲サンドイッチとは違いシンプルで力強い

パンに塗られたマヨネーズはマスタード入り。ピリッとして、優しい味が加わります。ソーセージやパンに掛けられたパプリカパウダーがいいアクセントになっています。

付け合わせは意表を取られました。焼いたブロッコリーとスープで煮込んだような紫ダイコンの薄切りです。いろいろと試したのでしょう。肉やパンの強さをまろやかにしてくれる名脇役でした。

▲サンドイッチは総菜系とスイーツ系そろう

▲カツやローストビーフ、スモークサーモンなど具は多彩

デザートは濃厚プリンがお薦め

テイクアウトできますが、ぜひ、焼き立てを店内で召し上がっていただきたいですね。ドリンクやスープ、サラダが付くお得なセットもあります。

デザートにはプリンをどうぞ。北海道産の天然てんさい糖、生クリームと榛名卵で作るプリンは甘さ控えめながら味が濃く、笑顔が広がります。

▲イートインコーナーもあります

▲滑らかで懐かしい味のプリン

店舗情報

TOMOJI

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027-257-2501
住所 前橋市天川大島町13-36-5
営業時間 8時~17時(エントリーメニューは11時~14時)
定休日 月曜