寿司＋料理＝美味しい料理店
料理　かない

元は寿司屋さんでしたが、８年前に新築移転した際、海鮮を中心とした料理店に衣替えしました。

ランチは日替わり定食を含め７種類。１番人気の海鮮丼をお願いします。

マグロは赤身２切れと中トロ。エビ、イカ、タコ、アジと白身はソイでした。厚焼き玉子もあります。

どのネタも新鮮で美味しかったですが、特によかったのがソイ。タイに似た白身で、タイより癖がなく淡白な味。それでいて脂が乗っています。

さて、大好きなマグロは赤身をヅケにしました。１切れはそのまま、もう１切れはシソを巻いて。他のネタは刺身だけでもいいですが、マグロはご飯に合います。ことに酢飯はさっぱりといけます。

ランチにはサラダや小鉢、吸い物と果物まで付いてきます。小鉢は豆腐とシイタケの煮もの。上品な味付けで、他の料理も期待できます。

一品物は刺し身や焼き魚、煮魚をはじめ、上州牛のステーキ、牛スジの煮込み、馬刺しまであります。

お土産に自家製おいなりさんを頼みました。さすが、寿司屋さんを母体にしただけあり、総菜店などで見かけるのとは別格。薄味ながら甘じょぱく似た油揚げに少なめの酢飯が詰まっています。数量限定とか。ランチに１、２個加えるのもいいでしょう。

「寿司も人気ですが、もっと敷居を低くして、気軽に料理や酒を楽しんでいただきたい」。若き２代目、斉藤厚さんを中心に奥さんや先代ご夫婦と家族経営で居心地のいい店です。