食べたい

お皿の上の庭園、いただきます
カフェ&バー Wish(ウィッシュ)

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お店情報
Wish(ウィッシュ)
場所
前橋市上小出町

濃厚ソースとハーブの好相性

敷島公園の入口に、美味しいカフェが出来ました。今回、「美食タウン・前橋を探訪したい」と、東京からやってきたMさんと一緒に来店。さあ、見せてあげましょう、前橋の食の底力を。
 Mさんが注文したのは「上州牛とイベリコ豚のロコモコ」。大きなお皿に、硬めに炊いたご飯、お肉の旨味がギッシリ詰まったハンバーグ、目玉焼きが盛り付けられ、デミグラス系の濃厚ソースがとろり。そこに、数種類のハーブが彩りを添えています。
 まるでお皿の上の箱庭みたいです。やるでしょ、前橋。「ハーブが新鮮。ひと口食べるごとにいろんな味が広がって奥深いわ」とMさん、大感激です。
 私が注文した「グリルチキンと濃厚カレー」も緑がとってもきれい。南部鉄器で皮をパリっと焼いたチキンとココナッツ風味のカレーもベストマッチです。

栗、サツマ芋、カボチャのパフェで決まり

デザートも行きますよ。10月31日まで限定の「秋の味覚パフェ」です。九州産のサツマ芋アイスに濃厚なカボチャのペースト、マロンクリームが重なり合い、下にはフレンチプレスで淹れたコーヒーでつくったゼリーが敷かれています。ほろ苦さとほんのりした甘みの絶妙なバランス。これはスプーンが止まらない。
「東京でこのパフェを注文したら2000円は超えるわね」とMさん。それがこちらでは800円です。
 窓からは敷島公園の緑が望める素敵な空間。「あー、また来たい。最高」、Mさんの言葉を聞きながら、心の中でガッツポーズをするのでした。

カフェ&バー Wish(ウィッシュ) Data.

・住所/前橋市上小出町3-25-6
・電話/027-226-1356
・定休/火曜
・営業/11時30分~15時、17時30分~22時



Menu.

・グリルチキン濃厚カレー・・・1200円
・Wishの上州牛とイベリコ豚のロコモコ・・・1650円
・魚介のジェノバライス・・・1530円
・秋の味覚パフェ・・・800円
・クリームチーズとラムレーズンのミニパフェ・・・590円