gourmet
食べたい
「のび太」はお任せ10本
前橋・中央通りにある串揚げの店。行列のできる飲食店街の近くにひっそりとあります。
まずは20時までOKの晩酌セットを。生ビールやハイボール、サワーから好きな酒を2杯選べ、お任せのおつまみが2品付いてきます。串揚げですから、生ビールでしょう、2杯とも。
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▲「のび太コース」。肉、魚介、野菜がバランスよく
串揚げもお得なセットがありました。「しずかちゃんコース」は6串、「のび太コース」は10串。のび太にして、追加注文しますか。
おつまみは板わさとアジフライ。うん、なかなか。どんぶりキャベツと生ピーマンも頼みましょう。
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▲お任せのおつまみの1品、アジフライ
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▲春キャベツは生が1番ですね。止まらない
「ソースの二度漬け禁止やで~」と書かれたソースの箱が登場します。続いて、揚げたての串揚げが10本勢ぞろい。熱々をたっぷりソースに浸して。さあ、串揚げ祭りの始まりです。
レンコン、タマネギ、ナス、ピーマン。野菜がサクサク。豚バラ、豚ヒレ、ササミ。どれもジューシー。エビ、うずらの卵も旨い。おっ、これは赤ウインナー。やっぱり、これが一番好きやで~。
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▲レンコン。食感が好き
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▲生のピーマンは辛味噌を付けて。いい口直しになります
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▲豚ヒレ。柔らかくて最高
超極細のパン粉で油を吸いにくいため、さっぱりしていて何本でもいけそう。ということで、牛カツとシイタケ、ジャガイモを追加しました。
幻の「ジャイアンコース」
気になっていたことを店主の山口伸介さんに聞いてみました。「ジャイアンコースはないのですか」
「前はあったけど、手間がかかるので辞めました。20本、串に刺すの大変なのね」。あらかじめ串に刺しておけばよさそうですが、「それじゃあ、美味しくないから」とのこと。
そんな話を聞いたら、また食べたくなりました。「ウインナー、もう1本お願いします」
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▲追加の赤ウインナーは2本入り
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▲〆は「俺の焼きそば」。真っ黒で太田の人気店のよう
店舗情報
串処 集い屋
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- 090-3040-9576
住所 | 前橋市千代田町2-6-5 |
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営業時間 | 18時~23時 |
定休日 | 日曜 |