gourmet
食べたい
韓国家庭料理 韓味
あったかいオモニの味です。
2022.05.07
![韓国料理](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/1P4260173-912x513.jpg)
![韓国](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260209-912x513.jpg)
滋養たっぷりの紅白スープ
上細井町の住宅街にあります。「自宅の倉庫を改築して、2017年に開店しました」とオーナーのファン・ユンジョンさん。韓国の親戚の家に招かれているようなアットホームなお店です。
店内はカウンターと掘りごたつ式のテーブル席が4つ。
![韓国料理](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260130-750x563.jpg)
▲赤い壁に緑がまぶしい
![韓国料理](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260144-750x563.jpg)
▲足が伸ばせる掘りごたつ式
ランチメニューは20種類。プルコギ、ユッケジャン、スンドウブチゲ、石焼ビビンバなど、お馴染みの韓国料理がずらり。辛さを三段階で表示しています。
私が選んだのは「コムタンスープ」、友人は「ユッケジャンラーメン」です。テーブルの上に紅白のスープが並びました。
コムタンスープは牛骨を2日かけて煮込むそう。生クリームのような乳白色で、滋養たっぷりという感じ。具は春雨、エノキ、シメジ、クタクタに煮込まれた牛が入っています。塩加減もちょうどいい。一さじ口に運ぶたびに、心が温かくなります。
途中からご飯にかけて、おじやにしていただきました。
![韓国料理](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260192-912x684.jpg)
▲青ネギがよいアクセント
ユッケジャンラーメンは、ぐつぐつと煮立った状態で運ばれて来ます。ジャガイモの麺でしょうか。モチモチしていて、ボリューム感があります。卵、ニラ、玉ネギ、キクラゲと野菜たっぷり。辛いのが苦手な方は事前に、「辛さ控えめで」とお願いしましょう。
![韓国](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260198-912x684.jpg)
▲韓国のインスタント麺が使われています
夜は一品料理でお楽しみ
「料理は、ソウルで食堂をしていた母親から習いました」と黄さん。お母様の味を引き継いでいるのですね。
夜はケジャンやサンギョプサル、チーズタッカルビ、チヂミ、トッポギなど一品料理も登場するそう。ケジャン、大、大、大好きなんです。韓国のお酒、マッコルリを飲みながら、食べに行きます。黄さん、またよろしくお願いします。
![韓国](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2022/05/P4260231-912x912.jpg)
▲笑顔が優しいオーナー、ファンさん
店舗情報
韓国家庭料理 韓味
- お問合せはこちら
- 027-234-1171
住所 | 前橋市上細井町689-2 |
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営業時間 | 11時~14時、17時~22時 |
定休日 | 月曜 |