ブタリコ前橋店
上州ぜいたく豚丼を食す

　「上州ぜいたく豚丼」を掲げる専門店が誕生しました。３種類の豚丼のみ。潔さに並々ならぬこだわりを感じます。
　お薦めの「旨み醤油だれ」で試してみましょう。写真を見ると豚肉だけ。サラダと味噌汁の健康セットを付けました。健康が気になる年頃ですから。
　しばし待つと、やってきました。部厚い肉が重なり合ってご飯が見えません。まずは豚肉を１枚。脂身が甘く、赤身の焦げが香ばしい。旨い肉です。

　ニンニクが効いたコクのあるタレは群馬県民が大好きな甘じょっぱい味です。ご飯を肉で巻いて食べると最高。これはご飯が進みます。
　サラダもキャベだけ。ですが、これがいい。合間に食べると口をさっぱりしてくれます。

　卓上の一味を振りますが、甘さがお腹に効いてきます。肉は何と７枚、ご飯も300㌘ありますし。そこで、旨辛キムチを追加しました。これが正解。プルコギみたいにして何とか完食しました。
　豚肉は県産の三元豚とか。「冷凍を一切しない『チルド肉』を使い、豚肉本来の旨みを味わってもらいます」とマネージャーの上田逸斗さん。新鮮さが命ですから毎日、配送してもらうそうです。

　ご飯も県産で、硬めの炊き加減がよかったです。ただ、量がすごい。メニューを見ますと、レディース盛がありました。ご飯が220㌘になり、肉も２枚少なくなるそうですが、それくらいで十分。ちなみに、男性でも注文できるそうです。
　大食いに自信のある人は肉が３割増しになり、ご飯も多い特盛をどうぞ。
　味噌だれ、塩だれも気になります。次回は塩だれにたっぷりネギをトッピングしてみましょう。もちろん、レディースで。