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食べたい

上州おでんに上州焼きそば
やきそば屋あんだん亭

2022.04.18

スライダー
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茹で卵1個サービス

前橋総合卸市場近くにある焼きそばの専門店。焼きそばって、無性に食べたくなる時がありますね。

小の300円から特大の680円まで4種類。胃袋と相談して決めましょう。トッピングもいろいろ。

おでんも食べたかったので中(380円)を注文、豚肉をトッピングしました。おでん鍋から好きなおでんを取り、自己申告します。玉子と大根、コンニャクを取ります。つゆだくにして、カラシを多めに。

ゆで卵のサービスがあります。以前は食べ放題でしたが、いまは1人1つ。板東英二さんじゃないですから十分でしょう。

おでんはみな味がよく染みて、「上州おでん」と言っていいかも。2代目の店主、船山雄太さんによると「スープは創業以来継ぎ足している」そうです。大根は柔らかいし、玉子もいい味してるな。

さて、お待ちかねの焼きそばの登場です。太麺ですが、「あくざわ亭」さんより柔らかめ。味は濃いめです。追いソースはなくてよさそう。代わりに青海苔をたっぷりかけていただきます。

ご店主によると、ソースは以前は前橋産のミツビシソースともう1種類をブレンドしていました。ミツビシが生産をやめ、試行錯誤しているようです。他の焼きそば屋さんでも困っています。何とか、復活できないでしょうかね。

もつ煮とカレーもいいんです

ちなみに、こちらのお店、もつ煮定食とチキンカレーも人気です。カレーはミニがありますので、焼きそばとセットにする方もお見受けします。

外観
おでん
たまご

店舗情報

やきそば屋あんだん亭

お問合せはこちら
027-261-5626
住所 前橋市東片貝町524−1
営業時間 11時~18時(麺終了まで)
定休日 日曜、祝日