SHIKISHIMA COFFEE STAND
しののめ信金でコーヒーを　

しののめ信金前橋営業部ビルがリノベーションで生まれ変わりました。1階にはSHIKISHIMA COFFEE STANDが誕生。店内からも店外の窓口からもコーヒーやパン、スイーツなどを注文できます。

メインはエスプレッソドリンクです。エスプレッソマシンで抽出し、お湯で割ったのがアメリカーノ、榛名牛乳で割ったのがカフェラテ、そこにチョコレートを加えたのがカフェモカです。

豆はオリジナルブレンドかシングルオリジンからチョイス。焙煎は敷島町のSHIKISHIMA COFFEE FACTORYで行っています。「赤レンガをイメージし、力強いコクを演出したオリジナルブレンド『レッドブリックス』はオススメですよ」と店長の渡辺莞治さん。

アイスカフェラテをいただきました。キリっとしたいい感じのビター感です。

隣のお客さんが「季節のハーブコーディアル」を頼んでいたので、写真を撮らせてもらいました。フルーツが入ったとてもきれいな色のソーダです。これは映えますね。

パンは敷島町の「アボワ」の姉妹店「グランボア」から不定期で届くそう。アボワとSHIKISHIMA COFFEE FACTORYといえば、フリッツアートセンターの入口にある2つの店舗。「そう、僕らのベースは敷島。敷島がまちなかで発展したスタイルなんです」と渡辺店長。

もう一つ、こちらの人気はコーヒーカヌレ。「ブレンドとカヌレね」なんて注文するお客さんが何人もいました。元総社町の「ルイドール」さんが作るほろ苦いコーヒー味のしっとりしたカヌレです。

前橋にまた一つ、おしゃれなカフェができました。カフェ巡りがますます楽しくなりそうです。