上州もつ煮最前線を探る
25日の「秘密のケンミンSHOW」

2026.06.24

　日本テレビの人気バラエティー番組「秘密のケンミンSHOW極」（木曜20時54分放送開始）は６月25日、「群馬のもつ煮が進化中⁉」と題して、上州もつ煮の最新情報を伝える。前橋市内の人気店も登場する。

前橋市内の専門店も登場

　ケンミンSHOWで上州のソウルフードであるもつ煮が取り上げられるのは３回目となる。2017年２月、2021年３月に放送、永井食堂（渋川市）や日の出食堂（伊勢崎市）といった美味しくてお腹いっぱいになる大衆食堂のもつ煮を紹介してきた。

▲日の出食堂のもつ煮定食（もつ煮大）

　５年ぶりとなる今回はもつ煮の最前線を探る。

　番組の公式Xによると、群馬県内にあるもつ煮専門店は25軒あり、このうち12軒が令和になってから開店した。現在はこうした新興勢力が一大トレンドになっているという。

　既存の調理にとらわれず、自由な発想でもつ煮を進化させているのが特長。定番の味噌味に加え、あっさりした「塩もつ煮」や洋風の「トマトもつ煮」も登場している。

　番組ではそんな上州もつ煮の現在地を伝え、「ぐんま大使」の井森美幸さんがもつ煮愛を熱く語る。試食会には人気店の塩もつ煮定食が振る舞われる。

　ゲストは他に西川きよしさん（大阪府）、武田鉄矢さん（福岡県）。司会は久本雅美さんと爆笑問題の田中裕二さん。

　秘密のケンミンＳＨＯＷには群馬県はたびたび登場、前橋市内の店も紹介されている。

　前橋新聞me bu kuの「食べたい」で掲載した店も多く、焼きまんじゅうの原嶋屋総本家、鳥めしの登利平、カツカレーのスワンカレーショップ、プロポーズの聖地のヴォレ・シーニュなどがある。

　もつ煮の日の出食堂は前橋市内に支店ができた。

▲原嶋屋総本家の焼きまんじゅう