原嶋屋総本家
168年続く前橋の味

 　いつ見ても立派です。白壁に黒木が施された店舗。安政4（1857）年創業の焼きまんじゅうの老舗です。

　入口を入ると、炭火で焼かれた味噌の香り。前橋っ子ならこの時点で、お腹がグーっと鳴ってきます。

　「2本ください。店内で食べます」と窓口で注文。コロナ禍はテイクアウトだけでしたが、いまは平日の15時までは店内で食べることができます。土日はテイクアウトのみ。

　テーブルは４卓。いろりの席もあります。

　セルフで温かい麦茶を運んできて、飲みながら、焼き上がりを待ちます。この時間も至福のひととき。

　時々、ガラス越しに職人さんが焼く様子を見に行ったりして…

　さあ焼き立てをいただきましょう。

　１串に大きなおまんじゅうが４つ。表面はカリっとして、赤味噌に水飴などを加えたタレがたっぷり付いています。

　中はふんわり、糀の香りです。しみじみ美味しいなあ。

　テイクアウトもいいけれど、やはり、店で焼きたてを食べるのはひと味違います。

　以前、糸井重里さんにインタビューしたとき、原嶋屋さんの大ファンで、前橋に帰るときは必ず立ち寄ると言っていたなあ。郷愁の味ですね。