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冷やしラーメンあり〼
「冷やし」の季節がやってきました。冷やし中華？ いえいえ、冷やしラーメンです。山形県発祥の冷たいラーメン。やたら甘い冷やし中華より断然美味しく、暑い前橋の夏にお薦めです。
▲これが冷やし和風ラーメン。お試しを
見た目は醤油ラーメンと同じ。油脂は浮いておらず、さっぱりした和風ラーメンです。
透き通ったスープはすっきり、ひんやり。醤油のカエシはきつくなく、魚介系の出汁の旨みが熱いラーメンより強く感じられます。
冷水で締められた極細のストレート麺は喉越しが最高。スープが冷たいので、最後まで伸びることなく強いコシを楽しめます。
▲極細の麺が冷たいスープによく合います
具は大きめのチャーシュー、メンマとナルト。このシンプルさがまたいい。チャーシューは味がよく染みていました。コショウをかけることもなく完食。スープも余すことなく飲み干しました。
味噌ラーメンもあっさり系
温かい醤油ラーメンと北海道味噌ラーメン、カレーライスもワンコイン内でいただけます。
味噌ラーメンはチャーシューとコーン、ワカメが載って、ちょっと豪華に。
スープはさほど濃厚ではありません。麺も太くなく、冷やしラーメンと同じ極細ストレート。味噌ラーメンにしては珍しいあっさり系です。個人的には好きなタイプ。大盛りもいけそうですね。
▲コーンがたっぷりの味噌ラーメン
▲具材が溶け込んだカレー
カレーはいろいろな野菜が溶け込んでいるようです。リンゴの香りが感じられます。ワンコインに50円足すと、チキンカツカレーを注文できます。
３種類あるミニ丼は何と290円。たこ焼きもほぼワンコイン圏内です。1番人気は醤油ラーメンにたこ焼きが付く、その名も「１番セット」。単品で別々に注文するより150円お得になります。
▲刻み海苔が載ったミニチキンカツ丼
▲名前通りの「てんこ盛り九条ねぎソースマヨ」
店舗情報
カインズキッチン前橋みなみモール店
- お問合せはこちら
- 027-289-2375
| 住所 | 前橋市新堀町862 |
|---|---|
| 営業時間 | 10時～19時（麺類は17時） |
| 定休日 | 年中無休 |
