中央通りに誕生　
体にうれしいテイクアウトカフェ
Sante ! by mamama cafe

3月、中央通りと国道50号が交差する角にオープンした「Sante ! by mamama cafe 」。こちらは荒牧町の「mamama cafe」の姉妹店で、テイクアウト専門店です。

手ごねハンバーグ弁当、自家製塩麹の唐揚げ弁当、ぎゅっと９マス幕ノ内弁当など気になるお弁当が揃っています。その中から、いろどりタコライスとカップサラダを電話で予約。

受け取りに窓口に近付くと、美味しそうなスープの写真が目に入り、追加で注文。

さらにメニューには全制覇したくなるドリンクがずらり。前から気になっていた青猫ソーダも頼みました。

中央通りからテルサに抜けるコミュニティーガーデンのベンチへ腰掛け、ピクニック気分のランチとしゃれ込みましょう。

スープもサラダもタコライスも塩分やカロリー控えめで、たくさんの種類の食材が使われています。食べると身体が喜ぶ感じです。

そして、青猫ソーダ。この色で、一体どんな味なのか……。一口飲んでみたら、なんと爽やかなレモネード。甘すぎず、ソーダもきつくないので、小さいお子さんからお年寄りまで、ゴクゴク飲めそう。

店名のSanteは、フランス語で「健康」。それがお店のポリシーなのでしょう。

スープは前橋国際大短期大学部とのコラボ商品。荒牧町の本店では学生考案のハンバーグソース8種類のレギュラー化をかけたお客様投票が、今月末から開始予定です。このソースを使ったハンバーグ弁当は「Sante ! 」でも販売される予定だとか。

地域の人々を結ぶ試みの数々、これからが楽しみなお店です。