gourmet

食べたい

森田屋食堂
元気いっぱい83歳の女性店主

2026.09.03

エビフライを３つの味で

　カウンター越しに顔だけが見える小柄な店主、森田邦子さんがラーメンを作り、ソースカツ丼を仕上げていきます。変わらぬお達者ぶりに心が和みます。

　日替わり定食のエビフライ定食をお願いしました。森田さんを中心に３人の女性の連携プレーがお見事。５分も待たずにテーブルに並びます。

▲にごやかな御膳です

　身のふっくらしたエビフライが３尾並びます。まずはタルタルソースを付けて。まろやかです。それに、タマネギの酸味の効果でしょうか、爽やかにエビの甘みが際立ちます。

　２尾目は中濃ソースで。コクがありつつ重すぎない。ご飯のおかずにはソースの方が断然合いますね。

▲エビフライ３兄弟

　定食には小鉢が２つと香の物が付いてきます。この日の小鉢はキムチ豆腐と切干大根の煮物。主菜の揚げ物の合間のいい口直しになります。

　おかずはこれだけではありません。主菜の皿にもたっぷりのキャベツの千切りとポテサラも入ったスパゲティサラダ。このサラダにもソースを垂らして。うーん、美味しい。

▲定食セット

　最後に３尾目をいただきます。これはタルタルと中濃のダブルソースで。これ、これ、最高の味付けです。美味しくてご飯もきれいに平らげました。

▲1番人気のCセット。ミニセットもあります

　中央大橋の西詰にある創業63年の老舗食堂。以前は橋の反対側、「るなぱあく」の入口にありました。その前は道を挟んだ東照宮の付近にありました。

▲東照宮近くにあった最初の店

　森田さんは戦争で父親を、前橋空襲で母親を亡くし、焼きまんじゅうとおでんの店を営んでいた祖母に育てられました。高校を卒業してから食堂になった店を切り盛りしてきました。

　「この間、83歳になりました。お客さんと話をしながら仕事をするのが楽しいの」。日替わりのメニューも自ら考え、元気いっぱい厨房に立っています。

▲笑顔を絶やさない森田さん