gourmet

食べたい

お出汁が香る優しいもんじゃ
お好みダイニング なな

2022.04.02

スライダー
スライダー

もんじゃは鰹、お好み焼きは鶏ガラ

前橋ってお好み焼きのお店、少ないですよね。でも、伊勢崎と隣接する小屋原町に、ハイクオリティなお店がありました。おしゃれな佇まいの、お好みダイニング「なな」さんです。
前橋国際大学が近いせいか、学生さんらしきお客様が多いですね。
テーブルに備え付けられた鉄板の一部はたこ焼きコーナーになっています。たこパもできますね。
まずは「メンタイ・チーズもんじゃ」からいただきましょう。切りイカが山盛りでトッピングされているのがいいですね。
焼いていると、お出汁の良い香りがします。「出汁にはこだわっていますよ。もんじゃはカツオ、お好み焼きとたこ焼きは鶏ガラを使っています」とオーナーさん。
テーブルに置かれている塩だれや、もんじゃソースで味付けすることもできますが、まずはそのまま食べてみます。これだけ良い香りがするのですから、味付けしてはもったいない。
もんじゃというとジャンキーなイメージですが、こちらのもんじゃはふんわりしていて優しいお味。品のいい和食という感じです。

ボリューム抜群のお好み焼き

お好み焼きはオーナーさんが厨房で焼いてきてくれます。これまで食べたお好み焼きの中で一番大きいかも。厚さも3㎝くらいあります。
真ん中にシソの葉が一枚入っているのが良い味のアクセントになっていますね。
オーナーさんはかつて荒牧町の「まる鉄」で働いていて、2014年にこちらのお店を開店したそう。まる鉄、懐かしいなあ。あの味をベースに、さらにレベルアップした感じです。

メニュー
メニュー
メニュー

店舗情報

お好みダイニング なな

お問合せはこちら
027-266-8484
住所 前橋市小屋原町1048-1
営業時間 11時30分~14時
17時30分~
定休日 月曜