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食べたい
【カレーの魔力▶21】
パーネデリシアまえばし店
2025.08.24
トマトの香り、赤のトマトカレーパン
パーネデリシアまえばし店には、日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ」で金賞を取ったパンが２つある。黒と赤。どちらも、この店の自慢の顔だ。
「そんなにすごいなら、食べてみるしかない」――そう思って、リニューアルしたばかりの店に向かった。
▲約100種のパンがそろう
まずは赤から。丸くて、ほんのり赤みを帯びたビジュアルに惹かれる。トマトピューレを生地に練り込んでいると聞いて納得だ。
ひと口かじると、サクッと軽やかな音。衣は米粉。パン粉じゃないから、この小気味よさが出るらしい。カレーは野菜の甘みが優しく広がり、真ん中には牛肉の塊がゴロンとひとつ。しかも柔らかく煮込まれていて、口の中でほろりとほどける。
これがグランプリ２年連続金賞と聞けば、なるほどとうなずける。完成度が高い。
▲赤のトマトカレーパン
黒の衝撃、黒チーズカレーパン
次は黒。見た瞬間に思わず「おっ」と声が出る。竹炭を練り込んだ生地は、パンというより漆黒のオブジェ。かじればサクサク。赤と同じく米粉仕立ての衣が軽快だ。 中からあふれるのは、スパイスの効いた大人味のカレー。その中心に待っているのは、とろけるチーズ。しかもモッツァレラにゴーダ、さらに別の種類を合わせた本格派。スパイスとチーズが溶け合い、奥行きのあるコクが生まれる。これが５年連続金賞。納得どころか、ちょっと感動すら覚える。
▲黒チーズカレーパン
７月のリニューアルで店内は広さが1.3倍に。イートインコーナーも約30席に拡大された。
店長の山口達也さんに人気のパンを聞くと「ふわっとはちみつチーズ」をすすめてくれた。チーズをたっぷり抱えた丸いパン。焼く前にはちみつを塗り、焼き上がってからも追いはちみつ。甘くてやさしい余韻が広がる。
▲ふわっとはちみつチーズ
ちなみに黒と赤のカレーパンは、まえばし店だけの特別ではない。伊勢崎の本店はもちろん、前橋市内には小島田店もある。全店舗で味わえるのも心強い。
▲イートインコーナーも広々変身
店舗情報
パーネデリシアまえばし店
- お問合せはこちら
- 027-265-1354
| 住所 | 前橋市新堀町11-47 |
|---|---|
| 営業時間 | 9時～19時 |
| 定休日 | 無休（不定休あり） |
