gourmet
食べたい
ファーロブロンコカフェ
こんなにオシャレでこんなに美味しい
2023.08.06
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随所に味へのこだわり
県道前橋・桐生線沿いに建つ、真っ白な塗り壁にテラコッタの屋根のカフェ。ずっと気になっていたお店へ、友人と突撃しました。
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▲こんなに広い敷地のカフェは前橋ならでは
私は「ガパオライス」、友人は「フライドチキン&フレッシュトマトのパニーノ」を注文。スープ、サラダ、ドリンク付きです。セットドリンクでハートランドの小瓶やワイン、サングリアなどアルコールを選べるのはすごい。
残念ながら車だったので、アイスコーヒーで。
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▲サラダとコンソメスープ
まずはサラダとスープ、そして3種類のドレッシングが運ばれてきます。3種、全部試してみようっと。
一番気に入ったのは、ブルーチーズ&ヘーゼルナッツ。こんなにチーズの風味が強いドレッシングは初めて。チーズをかじりながら野菜を食べている感じです。
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▲ドレッシングはお土産も。出来立てをその場で詰めてくれます
ガパオライスはミンチのお肉の量が半端なく多いです。ピリ辛スパイシーで生のバジルが効いています。
パリッパリに焼いたフライドエッグも美味しい。
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▲このこんがり具合、どうですか
「お水のお替り、いかがですか」スタッフさんが持って来たウォータークーラーを見てびっくり。2種類のグレープフルーツ、オレンジ、レモン、ライムが入っている。
なるほど、だからお水がフルーティーで爽やかだったんだ。
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▲お水にもこだわり
住宅メーカーが経営
こちらのカフェを経営するのは「ブライトハウス」という住宅メーカー。モデルハウスとしての役割も兼ねているそう。
2階まで吹き抜けの開放的な空間は居心地抜群。2時間半も長居してしまいました。
さあ、午後の仕事も頑張るぞ。リフレッシュさせてもらいました。
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▲ナチュラルな床材とサッシ。白いテーブルがオシャレ
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▲友人が頼んだパニーノ。生地から手作り。タルタルソースはチーズの味が効いています
店舗情報
ファーロブロンコカフェ
- お問合せはこちら
- 027-257-2892
住所 | 前橋市茂木町1155-5 |
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営業時間 | 11 時~15時(LO14時) |
定休日 | 水曜 |