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僕らの未来は安全・安心
良質な精肉や加工肉をスーパーや飲食店に卸している会社に隠れた人気商品があります。「僕らの未来カレー」という名のレトルトカレー。抗生物質や合成抗菌剤を一切使用しない「えばらハーブ豚未来」を味わえる贅沢で美味しくて安全・安心なカレーです。
▲パッケージもかわいいレトルト
湯せんしてご飯の上に掛ければ出来上がりです。大きな豚肉がごろごろ。温泉卵をトッピングしてみました。いや、旨そう。
燕三条製のカレー専用スプーンでいただきます。これで、美味しさ倍増です。では、まずは自慢の肉を一口。旨みが濃く、しっかりした弾力を感じます。レトルトとは信じられません。
▲ご飯にルウをかけた状態
ルウはカレー通に評判の「コスモ」製。中辛でコクがあります。スパイスやクコの実、松の実を秘伝の配合で調和させ、直火の釜で丹念に焼き上げるそうです。じっくり炒めた国産タマネギやリンゴから出る自然の甘みがいいですね。
▲レトルトではありえない肉の大きさ
カレーパスタも作ってみました。平打ちのリングイネをアルデンテより少し硬めに茹でます。オリーブオイルでニンニクを炒めて香りが出たら、パスタとルウを投入。少し焼き付けてから仕上げにとろけるチーズを掛けて、バーナーで焦げ目を付ければ完成です。
▲チーズを溶かし、焦げ目を付けます
▲焼きカレーパスタ炙りチーズ添えの出来上がり
江原養豚とのコラボ
えばらハーブ豚未来は高崎市の江原養豚が苦労して創り出した奇跡の豚肉です。ハーブの効果で脂肪はあっさりとして旨みがあり、獣臭がしません。
開発にあたっては、群馬ミートの征矢野茂社長も全面的に応援しました。「一番大切な人に届けたいカレーです」。協力して作ったカレーにはそんな願いをこめています。
注文は電話、ファクス、オンラインショップから。
▲ぐんま麦豚ロース漬セットは３つの味を楽しめる
店舗情報
群馬ミート
- お問合せはこちら
- 027-261-1129（FAX027-261-1151）
| 住所 | 前橋市東片貝町415-2 |
|---|---|
| 営業時間 | ９時～17時 |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
