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食べたい
赤い悪魔が追いかけて来る
カレー特集をしているおかげで、ずっと気になっていたメニューに挑戦できました。その名は「レッドカレーらーめん」。毎回、看板である原点らーめんの醤油か味噌の二者択一でしたので。
食券を渡すと、10分ほどで着丼します。すぐに、カレーのいい香りがしてきました。大きなチャーシューと野菜がたっぷり。原点と同じ構図です。
▲原点味噌に近いビジュアルですが…
まずは、スープを一口。レッドというよりイエローかな。唐辛子の赤が点々としています。優しい辛さ…。いや、後から襲ってきましたよ、赤い悪魔のような辛さが。すぐに、額から汗がたらーり。
でも、旨いですね。辛さの中に奥深い味わいを感じます。豚骨だけでなく、鶏ガラや魚介系、野菜から旨みを抽出しているのでしょう。そして、決め手はスープに浮いている背脂。甘みがスパイシーな辛みと上手に調和しています。
▲大きなチャーシュー。厚みもあります
茹でたキャベツとモヤシ、生の白ネギで口を整えたら麺へ。丼の中から極太麺を取り出します。
小麦胚芽入りの自家製麺はやや縮れ入り。二郎系のわしわし感とともに、もちもち感もあります。醤油や味噌もいいけど、カレーに最高に合いますよ。
▲二郎系とも家系とも違う独特の麺
〆はスープカレーで
分厚いチャーシューはしっかり醤油ベースの味が染みこみ歯応え十分。カレーということで頼んでおいた小ライスのお供にします。
▲ライスにはオイキムチが付きます
▲ライスが最高に美味しくなります
麺も具もきれいに平らげたら、残ったスープにご飯を投入します。よく混ぜればスープカレーの出来上がり。辛さに慣れたところで、ラー油をたっぷり掛け回していただきましょう。これでまさしくレッド。完食、完飲して冷たい水をグイッと。爽快な気分になりました。
▲醤油の小豚らーめん。チャーシューが３枚入り
▲ジャンボ餃子もお薦め
店舗情報
原点らーめん
- お問合せはこちら
- 027-263-2933
| 住所 | 前橋市天川大島町4-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時30分～14時、17時～20時 |
| 定休日 | 火曜、水曜 |
