黒田屋
サクジュワ群馬豚に感動

　「モツ煮案内所」の跡地に2023年に誕生したトンカツと唐揚げの持ち帰り専門店。同じビル内には讃岐うどんの「萩屋」や、豚骨ラーメンの「博多一路」といった名店がひしめく味の激戦区。これは期待が募ります。

　お店はお持ち帰りがメインだけど、奥にはイートインスペースも完備。テーブルが４卓並び、ゆったりと食事ができます。

 　入口を入ると、目に飛び込んでくる「食材のこだわり」の貼り紙。そこには、群馬県産豚肉、最高級綿実油、高級生パン粉、新潟県産コシヒカリ、自家製ブレンドソースの５つのこだわりが。味の想像だけでお腹が鳴ってしまいそう。

　価格を見てさらにびっくり。ロースカツセット、ヒレカツセット、唐揚げあい盛りセット、日替わり三種盛セット、すべて1000円。しかもご飯の量（大盛・並・小盛）は同価格という太っ腹ぶり。

　私が注文したのは、ロースかつセット。同行の友人は日替わり三種盛セットをチョイス。お皿が運ばれてきた瞬間、「うわ〜っ」と声が出る。

　長皿にドンとのった厚いロースカツ。こんもり盛られた千切りキャベツ、大葉の緑が彩りを添える。さらに、はるさめサラダ、切干大根の酢の物、チキンボールまで。なんてサービス精神。

　ロースカツはサックサクの衣をまとい、噛んだ瞬間ジュワッと肉汁が広がる。柔らかくて甘みもある、これはご飯が進まないわけがない。

　コシヒカリのご飯もイケる。油が上質なせいか、食べても胃にもたれないのがありがたい。

　友人の三種盛セットも、ひとくちずつシェア。チキンカツは胸肉なのにプリプリ。鶏唐揚げはしっかりした下味が肉の旨みを引き立てていて、ヒレカツは分厚いのに驚くほどやわらか。しかも全部サクサク。

　これで1000円って、コスパ良すぎじゃない

　カツにかける自家製ソースも絶妙で、甘さ控えめの中濃タイプ。素材の良さをしっかり引き立てています。

　さらに、別料金（150円）の味噌汁には、ミョウガ、ネギ、カイワレなど具だくさんの野菜がたっぷり。これで栄養バランスもばっちり。

　気取らないけど丁寧。ボリュームたっぷりだけど重くない。まさに“ちょうどいい”が詰まったお店。

　また必ず来よう、今度は唐揚げメインで。