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6㌔の野菜、だれが挑む?
豚さん家

2021.09.13

豚さん家
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旨し、うどん並の極太麺

太っとい麺を覆う山盛りの野菜。濃厚なスープに大量の背脂。半年に1度くらい、こんなジャンキーなラーメンを食べたくなります。いわゆる二郎系。ご近所にある、こちらに初潜入しました。

定番の豚ダブルを注文。トッピングを聞かれます。せっかくなので、野菜増し、ニンニク少なめをお願いしました。野菜は普通で300㌘あります。増しで500㌘、増し増しは2㌔、鬼増しになると6㌔もあるとか。完全に大食いファイターの世界ですね。

来ましたよ。モヤシとキャベツの山が。山頂からニンニクの“溶岩”が流れ、麓には溶岩が固まったようなチャーシューがゴロゴロしています。

早くあの麺に合いたくて、野菜と肉を一端、別皿に避難させます。さあ、「ご対麺」。全国の名店が使う浅草開花楼の特製極太麺です。太っ。うどんでしょ、これは。ウエーブがかかり、かなりの手ごわさを感じます。ガブリ。麺を食べる表現ではないですね。ごわごわ、もさもさ。噛み応え最強だな。でも、旨い。

ニンニク、背脂、濃厚スープ

スープは超濃厚。この麺には当然ですね。背脂の甘味が後半きつくなってきたので、コショウと七味を加えます。酢もいい援軍です。

追加注文した餃子と唐揚げもジャンキー。青春時代に戻った感じです。完食。ごちそうさまでした。

うそです。もちろん、1人でこんなに食べられません。大量の野菜と肉、餃子と唐揚げはお土産にしました。いい、つまみになりそうです。

豚さん家のからあげ
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店舗情報

豚さん家

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027-234-1029
住所 前橋市上小出町1-31-3
営業時間 11時~14時、18時~20時(当分の間)
定休日 水曜