みぃ・ベーグルカフェ
表面こんがり、NY風ベーグル

群馬県吉岡町の大型ショッピングモールの裏手、表通りの賑やかさとはうってかわり、静かな時間を過ごせるステキなカフェがあります。「みぃ・ベーグルカフェ＆ナチュラルマーケット」。店舗の半分は白が基調の爽やかカフェ、あと半分はベーグルやはちみつ、スコーンなどを販売するショップになっています。

好みのベーグルサンドにスープ、ミニサラダが付いたランチセットを注文しました。ベーグルサンドは、メニューの一番手に載っていたサーモン＆クリームチーズを選びました。

肉好きのお連れ様はB.L.T.Cサンドをチョイス。ベーコン、レタス、トマト、クリームチーズの略です。こちらも美味しそう。

待つこと数分、表面がキャラメル色にこんがり焼かれたベーグルサンドが登場。こんなに香ばしく焼かれたベーグルは初めて。これが本場・NY風なのだとか。お店のロゴマークが焼き印として入っているのもおしゃれです。

ガブっと大口でいただきます。外はパリ、中はもちもちです。サーモンとクリームチーズは相性がいいですね。海の香りをまろやかチーズが優しく包んでいる感じ。

B.L.T.Cサンドの方は、ハンバーガーに似た食感だとか。「ハンバーガーより中身が詰まっている感じ。１個でお腹いっぱいになるのは嬉しいなあ」と食べ盛りのお連れ様が言っていました。