NHK前橋放送局食堂「かあちゃんのごはんや」
いいね「かあちゃん」の味

NHK前橋放送局の中にある、店名通りの家庭的な食堂です。一般の人も自由に入れますよ。

定食は日替わりで３種類あります。焼き魚があったり、肉じゃががあったり。心をくすぐるメニュー構成です。この日は焼きそば、キャベツ味噌、エビフライ。温泉卵が乗った焼きそばにひかれながら、結局はエビフライ。ふと食べたくなりました。

食券を買い、厨房に置くと、番号札を渡されます。元気なお母さん、加藤三枝子さんがテキパキと動いていますね。決して作り置きせず、注文を受けてから調理します。「11番さん」。待ってました。

エビフライは２本あり、白身魚のフライも付いてきました。揚げたてだから美味しい。たっぷりのサラダにホウレンソウのゴマよごしと漬物。こういう小鉢にも手を抜かないのが人気の秘密でしょう。

カレーやうどん、蕎麦もあり、これも定期的にメニューが替わります。この日のカレーは大きな豚軟骨がゴロゴロ入ったカレー。うどんはお切り込みでした。まさしく「かあちゃん」の味です。

きょうは小さなロールケーキのおまけ付き。セルフのコーヒーはホットもアイスも100円で飲み放題。ほっと一息入れ、午後の仕事、頑張りましょう。

「みんなに頑張って仕事してもらいたいから、美味しくてバランスのいい食事を愛情込めて作ります」。笑顔の素敵な加藤さん。かかあ天下は頼もしい。