カンカンキッチン
韓国料理でまったり、マッコリ

気の置けない仲間と飲むとき、韓国料理がいいですね。チゲ（鍋）や焼肉をつつき、ワイワイ楽しくやれます。韓国のパワーをいただきましょう。

人気NO.1という「BCC鉄板鍋」。初めて聞くチゲです。店のオリジナルでしょうか。ビューティーとビタミンのB、コラーゲンのC、カプサイシンのCでBCC。美容と健康にいいらしいです。

鍋が出てきてびっくり。中央に豚バラ肉のタワーがそびえ立っています。推定20㌢。スタッフが火を着け、砂時計を立て掛けます。

砂が落ちた３分後、再び現れたスタッフが透明な球体を鍋に投入しました。コラーゲンボールとか。タワーを崩すと、鶏肉やホルモンが出現。大量の野菜や豆腐と一緒にピリ辛のスープで煮込んでいきます。

しばし煮たら出来上がり。よく冷えた生ビールで熱々をいただきましょう。５段階から選べる辛さは中間の３辛。辛いけど旨い。ちょうどいいですね。辛党の仲間はニンニクと辛子味噌を大量に入れました。

火が点いたように怒涛の追加注文です。キムチとナムルの盛り合わせ、ポッサムにチーズマグマ鉄板ヤンニョムチキン…。ゆで豚をキムチや青唐辛子とともにチシャで包んで食べるポッサムが好評。チキンはその名の通りチーズたっぷりでした。

生をお替りしたらマッコリに変え、長期戦に備えます。しかし、みんなよく食べるは、飲むは。

海鮮チジミやチャプチェで最初の〆をしたら、鍋にインスタントラーメンと水餃子を入れて〆の〆に。肉や野菜から旨みが出たスープは絶品。ただのインスタントラーメンが最高のラーメンになりました。

何だかお肌がプルプルになった気がします。