タバカフェ　
季節を味わうガレットとクレープ

2026.11.15

焼き柿とブラータの絶妙な組み合わせ

　かつてパン屋で働いていた女性店主さんが、土日のみ開くガレットとクレープのお店です。

　平日はカフェ「雨ノチ晴レ」として営業している、お気に入りの場所。大きな窓から柔らかな光が差し込み、静かなBGMが流れています。

　時折、鉄板からはジュワーッと生地の焼ける音。カラカラと生地をかき混ぜる音も聞こえてきます。

▲焼き柿とブッラータチーズのガレット

　ガレット、スープ、クレープ、ドリンクが付く看板セットを注文しました。ガレットとクレープ、ドリンクは数種類からチョイスすることができます。

　選んだのは焼き柿とブッラータチーズのガレット、洋なしとチャイのクレープ、ロイヤルミルクティーです。

　まずはカボチャのポタージュ。秋らしい一品で、これから登場する料理への期待が高まります。

▲鮮やかな黄色のカボチャポタージュ

　続いて運ばれてきたガレット。生地の焼き目はサクッ、中はしっとり。柿の甘みと、とびきりおいしいブッラータのミルキーなコク。これが合う、合う。秋の果実とチーズの組み合わせに感激です。

▲チーズを崩してトロ―リ

　連れは季節野菜のガレットを単品で注文しました。レンコンやサツマイモなど、秋の野菜が彩りよく盛り付けられています。フルーティーなドレッシングをかけ、サラダ感覚でいただきます。お皿の上が絵画のように美しいです。見惚れます。

▲季節野菜のガレットです

　ガレットで相当お腹いっぱいになりましたが、デザート感覚のクレープは別腹です。

　アイスのロイヤルミルクティーとともに洋なしとチャイのクレープが運ばれてきました。

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　三角に折りたたんだ生地に、こんがり焼いた洋なし。粉糖をまとい、紫の小花とハーブが添えられています。白い大皿の余白まで美しく、ため息が出るほど。

　厚みのある生地は、しっとりもちもち。洋なしの甘みとよく合います。

　お腹だけでなく、目でもたっぷり楽しませていただきました。素敵なカフェです。

住所	前橋市荒牧町2-28-10 ハイブリッジ11 1階（雨ノチ晴レ内）
営業時間	土・日曜 11時～17時 ※休み、時間変更の場合もあるので、上記インスタで確認を
定休日	月曜～金曜
ホームページ	https://www.instagram.com/taba_maebashi/