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食べたい

富金豚けやきウォーク前橋店
野趣あふれる「トマホーク」

2026.04.22

骨付きカツにかぶりつき

　強烈なトマホークがやって来ました。小顔の女性が持つと、顔が隠れそう。「ワイルドだろ」と言いたそうに、肉好きの相方が豪快にかぶりついています。

　「当店発祥」とメニューにある骨付きロースカツです。骨付きのトンカツ、初めて見ました。サツマイモや麦で育てた「いも豚」を使っているそうです。

　厨房で食べやすいようにカットしてくれますが、自分で好みに切って食べるのがお薦めとか。

▲長さ18㌢、重さ300㌘のトマホーク

　「骨の周りの肉は旨味が詰まっています。ぜひ、召し上がってください」。フロアマネージャーに言われるまでもなく、むしゃぶりついています。

　味見をしました。骨の周りは赤身ですね。確かに旨い。肉の味が濃い感じです。

　骨から遠くなるにつれて、脂身が多くなります。でも、くどくはありません。さっぱりした甘みです。

▲すべてご飯、豚汁が付いた定食です

　骨付きをしのぐ「名物」がありました。厚切りロースとんかつです。肉は２種類。厚さは並厚（200㌘）、大厚（250㌘）、極厚（300㌘）があり、三元豚の極厚をお願いしました。トマホークと同じ重量です。

　こちらも「映え」ますね。横幅は５㌢。厚みは３㌢以上あるでしょう。自分史上、最大です。

▲迫力あるカツ断層です

▲これも食べでがあります

　ソースは酸味の効いた辛口とゴマ入りの甘口の２種類。それに塩と柚子胡椒もあります。

　いろいろ試しましたが、個人的には赤身の部分は甘口ソースにカラシをたっぷり付けて食べるのが１番。脂身は柚子胡椒がすっきりしてよかったです。

▲ご飯も豚汁もお替りできます

　キャベツ、ご飯、豚汁はお替り無料とうれしいサービスがあります。

　キャベツ用の自家製ドレッシングはリンゴ、ニンジン、タマネギが入った爽やかな風味。お替りする気でいましたが、もともとの量が多くて。もう無理。ギブアップです。

前橋市文京町2-1-1（けやきウォーク前橋１階）