gourmet
食べたい
香りだけで勝ち確
リバーズミートデリの弁当を前にすると、まず香りにやられます。フタを開けた瞬間、炭火の匂いがぶわっと広がり、思わず息をのむほど。
弁当のくせに、香りが本気です。昼どきには行列ができていますが、並ぶ価値はあります。
▲メニューがずらり
弁当は40種類以上あり、そのうち半分が炭火焼。作り置きは一切せず、注文を受けてから焼き上げます。
肉が中心ですが、塩サバや銀鮭といった魚の炭火焼もあり、どれを選んでも手抜きがありません。弁当というより“炭火料理”と呼びたくなる完成度です。
▲炭火焼ローストポーク弁当（ロースとガーリック）
炭火、肉、ニンニク。勝者の三拍子
この日の「炭火焼ローストポーク弁当」は、手に持つとずっしり。フタを開けると白米の上にローストポークが堂々と乗り、炭火の焦げ目が美しい。
奥にはキャベツ、ニンジン、コーン、レンコン、トマトがぎっしり詰まったサラダ。ニンジンドレッシングはどろっと濃厚で、酸味と甘みのバランスが見事です。
▲自家製ドレッシングのこの濃度
ソースはステーキ、ジンジャー、ローストガーリックの３種類。迷わずガーリックを選びました。
トロリとかけた瞬間、炭火とニンニクの香りが混ざり合い、理性が吹き飛びます。肉は驚くほど柔らかく、筋はまったくありません。濃厚なソースがご飯に染みて、箸が止まらなくなります。これで900円。安すぎて申し訳なくなるほどです。
▲ジューシーでやわらかいお肉
連れの「塩サバ炭火焼＆唐揚げ弁当」も見事でした。サバの焦げ目は炭火ならではの香ばしさ。唐揚げはニンニクの下味がしっかりしていて、白米との相性抜群です。卵そぼろとおかかがのり、最後の一口まで楽しめます。
▲塩サバ炭火焼＆唐揚げ弁当
この店の弁当は、ただのランチではありません。炭火の香りと肉の旨みで、午後まで元気をくれる一食です。
▲上州和牛炭火焼肉弁当
▲のり唐鳥メシ弁当
店舗情報
リバーズミートデリ
- お問合せはこちら
- 027-289-2978
| 住所 | 前橋市本町2-5-4 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時～14時、16時30分～20時 |
| 定休日 | 無休（臨時休業あり） |