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食べたい

海鮮料理東海
刺身定食大物ぞろい

2025.10.09

中トロ、ウニ、イクラ

　魚屋さんが営む海鮮料理の店。昼は安くて美味しい定食、夜は魚をつまみにお酒を楽しめます。

　魚が美味しい季節になりました。刺身定食を奮発して「上」にしました。中トロ、ウニ、イクラ入り。クリーンナップトリオが勢ぞろいです。

　カウンターの向こうで大将が魚を切り、盛り付けています。鮮やかな手つきにほれぼれ。

▲副菜も多くお膳いっぱいに

　ほどなく御膳が到着しました。白い四角の皿に盛られた刺身は９種類。中トロは３切れありますよ。

　１番はタコ。脚が早そうですから。分厚く切られているのに歯切れがいいのはうれしい。２番はイカ。大葉に包んでイカシソにしました。

▲甘エビがセンターにいます

　クリーンナップの出番です。大きく切られた中トロは和牛のようなサシ入り。旨いな。

　ウニは濃厚な味わい。ワサビを乗せ、上から醤油を垂らしてご飯とともに。口福を感じます。

　不漁のイクラは味わっていただきます。絶妙の味加減の醤油漬けです。

　６番は甘エビを。頭付きで中にはミソ。ちゅうちゅう吸ってから、甘い身をいただきます。

　下位打線も充実しています。脂が乗ったサーモンとブリの合間に食感のいいツブ貝を挟んでみました。素晴らしい采配。美味しく完食しました。

　ご一緒した友人は焼魚定食を注文しました。マグロの照り焼き。スダチを絞り、ダイコンおろしを乗せて。これも美味しそう。

▲焼魚定食に納豆を付けて

　日替わりランチが人気です。Aランチは海鮮の三色丼で、この日はマグロ、サーモン、ホタテ。どれも大ぶりでご飯が見えません。

　生姜焼き丼など肉料理のBランチは何と600円。限定15食。早い者勝ちです。

▲Aランチ。マグロは不動。サーモンの確率も高い

　贅沢をしたいときはお薦めの特大エビフライ定食にしましょう。推定20㌢の大物が２匹。頭までカリッと食べられますよ。

▲長くてずん胴なエビです