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わいわい酒場goo
懐かしの給食で飲む

2025.09.26

唐揚げはジャイアン用

　「俺たちの給食からあげ」と書かれた写真付きの巨大看板が目をひきます。給食か、懐かしいな。中央前橋駅近くにある居酒屋さんに飛び込みました。

　生中とお薦めマークの付いていた唐揚げ、ぐぅのポテトサラダを「とりあえず」頼み、追加メニューを吟味します。お通しは海鮮サラダでした。

▲普通の3倍ほどの大きさの唐揚げ

　巨大な唐揚げがきました。女性のこぶし大ほどあります。しかも５個。ジャイアン用かな。外はカリッ、中はジューシー。ニンニクが香る醤油ベースのタレが染みてビールが進みます。「生中、お替り」

　ポテサラはさらに個性的です。チーズと揚げ玉、食べるラー油が掛かっていて、「よく混ぜてお召し上がりください」と店員さん。濃厚でパンチの効いた、面白いポテサラでした。

▲チーズに揚げ玉に食べるラー油。これがポテサラ

　ふと気が付くと、BGMは1970年代、80年代の歌謡曲でした。松田聖子さんに中森明菜さん。懐かしさが込み上がってきますね。

　「名物」と書かれたメニューから追加した鶏ねぎま。これも驚きの大きさです。普通の焼鳥のねぎまの５倍ほど。いままで見た中で最大です。辛味噌を付けて。旨い。唐揚げもそうですが、しっかり中まで火が通りながら、素晴らしく柔らかです。

▲とにかく大きい鶏ねぎま。辛子味噌は東松山風

　ホッピーに替え、ゆっくり飲りましょう。タン生やハツ刺し、自家製厚揚げがいいアテになります。中を２回お替りしたら、〆にします。

▲ハツ刺し（手前）はポン酢、タン生はゴマ油と塩で

▲１番ほっとした自家製厚揚げ

　「懐かしのナポリタン」にも郷愁をそそられますが、それ以上に心をわしづかみにされたのが「スガキヤ風ラーメン」。いまはなきニチイにありました。豚骨風で牛乳が入っていたイメージ。具が豪華になりましたが、よく再現されていました。

▲スガキヤ風ラーメン。〆に最高

　店主の江原誠さんは店長を９年務めた後、６年前から経営もしています。「給食はそれぞれ思い出があって、お客さんと会話が弾みます。私の一押しは揚げパン」。では、シナモン味をお土産にします。

▲遊び心で新メニューを開発する江原さん

▲揚げパンは食べやすい大きさ。３種類の味があります