雨ノチ晴レ　
前橋の朝採れ野菜を満喫

2025.09.21

香ばしいガイヤーンの彩りプレート

▲入口にある看板。本日の野菜が…

　前橋の良農園や松嶋農園の朝採り野菜をふんだんに味わえるカフェ「雨ノチ晴レ」。シャキシャキ新鮮な地場野菜が主役のワンプレートランチは、見た目も味も大満足です。入口には本日の野菜が書かれた黒板があり、そのままプレートに彩りを添えて運ばれてきます。

▲彩り野菜とタイ風ガイヤーンランチ。ガイヤーンはタイ風の焼き鳥

　ランチメニューは4種類。この日は「彩り野菜とタイ風ガイヤーンランチ」をいただきました。エスニック風のつけだれに漬け込んだチキンを香ばしく焼き上げ、皿の半分を覆うほどの野菜とともに盛り付けられています。ミツバやセロリ、パプリカ、グリーンリーフなど種類豊富。香りの強い野菜も新鮮だから爽やかで、噛むほどにみずみずしさが広がります。ドレッシングは野菜レモン、ゴマ、ワサビから選べます。

▲カリカリの目玉焼き

　ご飯の上にはガイヤーンと揚げ焼きの目玉焼きがのり、カリカリの白身が香ばしいアクセントに。さらに小鉢でバンバンジー風蒸し鶏やマカロニサラダまで添えられ、栄養バランスも満点。これだけ充実して769円は驚きの価格です。

食後はチーズケーキで一息

　同行した友人は「野菜たっぷりあめはれLunch plate」をチョイス。鯖のオリーブオイル漬けや豚ロースのハニーマスタードなど、4種類のメインから2品を選べるプレートです。厚切りのローストチキンと鯖を選びましたが、どちらも食べ応え十分。もちろん野菜はたっぷりで、たんぱく質も豊富にとれる満足度の高い一皿です。