火 - 麺食い
挽きたて、打ち立て、茹で立ての蕎麦を粋に啜る。極細に切りそろえた透明感のある更科もいいし、真っ黒で極太の田舎風もいい。小麦の香るうどんは太めが好きだ。でも、そうめんみたいな極細もいいな。江戸風の濃いめの汁、肉汁や鴨汁、キュウリが入った冷汁、風味のいいゴマ汁…。前橋は「麺喰い」王国だ。
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- 火 - 麺食い
麺打坊 じゃんぼ 鬼おろしとワサビで辛さ鬼級
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- 火 - 麺食い
大川屋日吉町支店 栄養十分 美味なるサラダうどん
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- 火 - 麺食い
そば右ヱ門 蕎麦、うどんをカスタマイズ
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- 火 - 麺食い
大川屋堤町支店 旨い、安い、満足のランチ
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手打そば 宗庵 限定40食 入魂の十割蕎麦
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- 火 - 麺食い
手打ちそば すかや新前橋店 本鴨汁で蕎麦、うどんを食す