さっぱりザルか、あつあつスタミナか
獅子丸

梅雨から夏へ。蒸し暑いこの時期、食欲減退気味の人も多いのでは。敷島公園近くの町中華「獅子丸」の２種のラーメンがオススメです。

１つは「ざるラーメン」。６月初旬から夏までの期間限定ラーメンです。細い縮れ麺を醤油ベースのつけダレでいただきます。つけダレは氷が入って冷え冷え。

そのままでもさっぱり美味しいのですが、薬味のワサビを入れると清涼感が増します。具のモヤシ、青菜、チャーシュー、メンマが別皿で提供されるのもうれしいですね。

もう一つは真っ赤な「スタミナラーメン」。こちらのお店の名物です。

ラー油の海の下から、縮れ麺と豚バラ肉、シイタケ、青菜、細切りタケノコが出てきます。プーンと漂うのはニンニクですね。ひと口スープをいただきます。からい。でも後味は爽やか。

汗をかきながら、このエネルギッシュなラーメンを食べたら、体に力がみなぎって来ました。

2011年に上小出町でオープンしたこちらのお店、いまの場所に移転したのは2014年。敷島公園近くという立地から、スポーツ帰りのお客様も多いそう。「お腹いっぱい召し上がっていただきたいので、メニューはみなボリュームたっぷりです」と店主の中山崇さん。

〆に、いただいたのはこんがり焼き目がついた餃子。5個で380円と激安です。具にしっかり味が付いているので、酢とラー油だけで食べてもいいですね。

最後に「サービスです」と、スタッフさんがスポーツドリンクを運んできてくれました。口の中がさっぱり。うれしい心遣いです。