gourmet

食べたい

居酒屋東金
芋が最高に美味しい

2026.04.11

18年続くオモニの味

　オープンして18年。ソウル出身のオモニが一人で切り盛りする韓国居酒屋です。店内はカウンターと座敷。気取らず入れて、落ち着いて過ごせる空気です。

　席につくと、お通しはキムチとナムル。キムチは酸味と辛さのバランスがよく、手作りの味です。ナムルもやさしい味付けで、これだけで一杯進みます。

▲お通しからいい感じ

　まずはつぶ貝の和え物。コリコリした食感がしっかりしていて、つまみにちょうどいいです。チャプチェは春雨がもちっとしていて、味もしっかり。量もあり、これだけでも満足感があります。

▲ツブ貝の和え物です

▲具沢山のチャプチェ

　目当てはカムジャタン。直径30センチほどの鉄鍋が、グツグツ言いながら運ばれてきます。具は骨付き肉、ジャガイモ、ニラ、ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき。エゴマの香りが立ち上がり、食欲を一気に引き上げます。

▲大きな鉄鍋で

　骨付き肉は、ほじくってかぶりつく感じです。ゼラチン質のところがとくにおいしく、とろっとしています。スープのコクもしっかりしています。

　そしてジャガイモ。これが主役です。ホクホクで、スープの旨みをしっかり吸っています。

▲ジャガイモは１個を半割りに

　締めは雑炊。オモニがその場で作ってくれます。残ったスープにご飯を入れ、卵を落とし、ゴマ油を回し入れます。仕上げに韓国海苔。旨みを吸ったご飯がしっかりおいしく、ここまで食べると満腹になります。

　軽く飲むというより、しっかり食べる韓国居酒屋。深夜でもちゃんと食べたい日に向いています。

▲〆の雑炊。美味しかった