サザンメイドカフェ　
ドーナツのフルコースをどうぞ

　1937年、アメリカ・テキサス州に誕生したこだわりのドーナツ店「サザンメイドドーナツ」。トランス脂肪酸99.2%カットで安心、卵も使用していないので、卵アレルギーの人でも食べられます。

　県内には伊勢崎にテイクアウト専門店、前橋にイートインできるカフェがあります。

　ドーナツを使った変わり種料理をいただきましょう。

　まずは、「B・L・Tサンド」から。そうです、ベーコン、レタス、トマトのサンドイッチ。パンの代わりに素生地ドーナツが使われています。カリっと揚げた、砂糖を使っていない薄手のドーナツです。気持ちいいほどサクサクとした食感。

　生地を油で揚げてあるから、敢えて具にソースなど使用しなくても、いい感じのボリュームが出ます。

　続いて、「エッグベネディクト」をいただきましょう。素生地ドーナツに、ハムと目玉焼きが乗り、上からチーズソースがかかっています。見るからにとろーり。

　北海道産のチェダー、マスカルポーネ、クリーム、カマンベールを混ぜたチーズソースはとってもまろやか。サクサクの素生地ドーナツとよく合いますね。

　デザートは「ドーナッツワッフルばなな」。

　ドーナツを薄くプレスしたワッフルを２枚使っています。素生地ドーナツよりさらにサクサク、カリカリ。

　間にはホイップクリームとバナナ。上にはバニラアイス。　カロリーを考えたら怖いけれど、美味しいに決まってます。ハチミツと粉砂糖とアイス、３つの甘さが口の中でとろけます。