めん処 満ぞく亭
秋です。キノコ汁はいかが

　巨大なかき揚げは日本一のコスパと確信しています。２、３人でシェアすれば食べ切れますが、本日はお一人様。秋らしくキノコ汁うどんにナス、ゴボウ天を付けました。大根おろしも忘れずに。

　あめ色に輝くうどんは極太でねじれがあります。茹で揚げで500㌘と聞いていましたが、前より多くなった感じ。熱々のキノコ汁も美味しそう。

　でも、まずはおろしに醤油をかけ回してうどんを絡めます。プチ生醤油うどんの出来上がり。うどんの味そのものを楽しめます。うん、きょうも旨い。

　それでは、キノコ汁に付けて。マイタケ、シメジ、エノキがたっぷり。いい香りです。甘みを出すためか、タマネギと長ネギも隠れていました。

　極めてコシの強いうどんですが、武蔵野うどんや吉田うどんとは別物です。ただ、ゴワゴワ硬いのではなく、もっちりした弾力感がたまりません。

　このうどんに合う熱いつけ汁は肉汁など８種類。イカスミやトマトといった変わり種もあります。もちろん、種物も豊富。季節限定も人気です。

　後から来た隣のお客さんは「カレーうどんとかき揚げ」を注文しました。「初心者だな。ここのカレーうどんの量を知らないんだろう」と冷ややかに見ていたらびっくり。かき揚げがさらに進化していました。

　前に計測したときは天地17㌢、直径10㌢の円柱でしたが、もう円柱を維持できない巨大な物体となっていました。1.5倍くらいになっていますよ。

　店主の泉茂樹さんに聞きましたら、「少し値上げしちゃったから大きくした」とか。それでも、100円ですよ。「材料費も出ないでしょ」と食い下がると、にやりと笑っていました。

　さらに、驚かされたこと。隣のお客さん、カレーにかき揚げを入れ、美味しそうに完食していました。