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忍者そば 五ヱ門
座敷で味わう蕎麦の粋

2024.02.27

セットや創作系が豊富に

よく通う蕎麦の店で初めての体験です。薬味バイキングのあるカウンターでなく座敷席へ。琴の音が流れ、「奥の院」といった感じで少し緊張します。

「そば茶をどうぞ」。和服姿の女性がもてなしてくれます。カウンターはセルフの水。特別感がいいな。

お品書きを見ると、セット物や創作系が豊富にあり、お好み天ぷらも追加できます。これもカウンターとは違う。カレーや鍋焼きも美味しそう。

 

▲野趣あふれる地そば。カウンターの半人前です

悩みに悩んで注文したのは「忍三昧」。せいろに温かいきのこうどん、天ぷらが付いてきます。

まずは蕎麦から。黒くやや平打ちの田舎風の地そばでした。コシが強く香りもあります。個人的には一番好きなタイプですね。粋に啜ります。

▲きのこうどんは1人前。糸ミツバがきれい

きのこうどんはナメコにシメジ、エノキ、シイタケがたっぷり。いい香りがしてきます。出汁を一口。豚バラ肉も入っていて旨みが膨らみます。

うどんはもっちりした中太。上品で優しく、きのこの出汁によく合います。

▲天ぷらうどんの出来上がり

揚げ立ての天ぷらも旨し

天ぷらはエビ、ナス、カボチャの3種盛り。もちろん揚げ立てです。ナスは蕎麦とともに。エビはうどんに入れて天ぷらうどんにしました。甘いカボチャはデザート代わりになります。

▲イカやマイタケ、白身魚も追加できます

カウンターのように薬味を自由に取れませんが、ネギや揚げ玉は無料でいただけます。最後はうどんに揚げ玉を入れ、たぬきにして完食しました。七味を多めに降ると温まります。ごちそうさまでした。

カウンターに比べ価格設定は高めですが、栗おこわや天丼、かき揚げ丼がセットになった平日のサービスランチは950円から。お腹いっぱい美味しく食べるなら、座敷席の方がかえってお得かも。

▲更科(左)と地そば。対極的な蕎麦を食べ比べできます

▲カウンターは薬味が取り放題

店舗情報

忍者そば 五ヱ門

お問合せはこちら
027-243-5339
住所 前橋市三俣町1-44-18
営業時間 11時~14時、17時30分~20時30分(座敷席)
定休日 火曜