ル・ヴァン
ヒロセーヌのほとりで

広瀬川沿いにあるビストロです。暖かい昼下がり、テラス席で優雅にワインを飲んでいるとパリに来た気分（行ったことないけど）。ここはヒロセーヌ川か。

そんなお洒落な店にまったく場違いな親父10人で忘年会。飲み放題付きのコースにしました。

オーナーでソムリエの篠田昭弘さんがスペイン産のスパークリングワイン「カバ」をサービスしてくれました。元気で飲めることを祝い、「乾杯」。

ロースハムのムースとパン、グリーンサラダに続いて、オードブルの盛り合わせが来ました。看板メニューのパテ・ド・カンパーニュ、とろーり玉子のウッフ・マヨネーズ、レンズ豆のサラダに紫キャベツのコールスロー。これだけで、軽くワイン１本飲めそう。

ビールを挟んで、紅白ワイン合戦です。先攻は白。「南フランス産の穏やかな酸味とフローラルな香りが楽しめます」と篠田さん。

熱々のグラタンが来ました。白ワインに合いますね。ということで、「お替り」。焦げ目が素晴らしく美味しい。中はエビがたっぷりです。

メーンは肉料理なので、赤に変えます。こちらも同じ醸造所。ルビー色をして、飲みやすいワインです。

ローストポークはキノコのクリームソースが掛けられています。ディジョンマスタードでクリームがさわやか。さらに切り分けると、肉の下にラタトゥイユが隠れていました。こちらも紅白か。単独でもよし、混ぜてもよし。味の変化を楽しめます。

〆はこれまた名物のベトナムチキンカレー。ココナッツミルクでまろやか。ハイボールとともに。

口直しのカシスシャーベットをいただき、お開きにしようとしたら、赤ワインを持ってきた輩がいました。何でもオードブルのレンズ豆が美味しくて追加したとか。しょうがない、付き合いますか。