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食べたい

にんにく家
2つのにくでスタミナつけよう

2023.04.19

ドラキュラ殺し、って何?

春先はなんだか体調が不安定。ニンニクとお肉でスタミナをつけるぞ、ということでやってきました。

まずは、にんにくスープから。おー匂う、匂う。 コンソメ味のスープの中に炒め玉ネギとニンニクがたくさん。体がポカポカしてきました。

続いてはお店の人気ナンバー1、ドラキュラ殺し。エスカルゴの器の中に、まるごと一個のニンニクとアンチョビバター。パン粉焼きになっています。バケットにのせてパクっ。ニンニクがトロ―リとろけています。これは旨い。

▲ニンニクのエキスが溶け込んでいるにんにくスープ

▲ドラキュラ殺し。まるっとニンニクが出てきます

自家製ソーセージもいっちゃいます。群馬県産やまと豚を使った白いソーセージ。アツアツの鉄板にのり、3種のマスタードでいただきます。

肉がむっちり詰まっています。ちょっと味噌っぽいマスタードがあり、これとの相性が良かった。

 

▲鉄製のスキレットで提供されます

にんにく料理あれこれ

メーンは牛ハラミのガーリックステーキ。フライドポテトの上に、ミディアムレアで焼いたハラミ肉、その上からキノコのクリームソースがとろり。フライドガーリックがこれでもか、というほどたっぷりかかっています。これもいい!

ニンニクを使うとなんでも美味しいのか?

 

▲牛ハラミのガーリックステーキ、おすすめ

〆は「にんにく家のガーリックピッツァ」と「熟成黒にんにくとシンプルジャガイモグラタン」。どんだけ食べるんだ。「ガーリックライスも注文しようかな」、食欲に火が付いた20代の連れを止めて、お会計。ハイボール2杯とお料理で6000円弱でした。

明日、体中からニンニク臭が漂いそうです。こちらのお店、2000年に開店。夜な夜なニンニク好きの集い場になっています。

▲黒い部分が、黒ニンニクのエキス

▲シンプルなピザですが、ニンニクがパワーを発揮していました

店舗情報

にんにく家

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027-223-8688
住所 前橋市三河町1-1-1 1F
営業時間 月~木曜17時~翌2時、 金、土曜は~翌3時
定休日 日曜