はな工房＆花カフェ
お花に囲まれていただくお花メニュー

前橋市内には２カ所、フラワーショップが経営するファンタジックなカフェがあります。南には以前、ご紹介した「HANADAN CAFE」。北はこちら「花カフェ」です。おしゃれな雑貨店や飲食店が立ち並ぶ川原町大通り沿い、フラワーショップ「はな工房」に併設されています。

店内中央の大きなテーブルや壁にはドライフラワーが飾られ、テーブルの上のナプキンリングにも生花が…。なんて可愛らしい空間なんでしょう。

一番人気の「花咲くオムライスセット」に100円プラスして、エディブルフラワーを増量したお花畑バージョンを注文しました。予想以上に映えますね。まるで一枚の絵みたいです。

バターライス、ケチャップライス、２層のご飯の上に、フワフワのオムレツが乗っています。ソースはデミグラスでしょうか、まろやかでとっても美味しい。

ソースも美味しいけれど、一番美味しいのはお米かも。それもそのはず、カフェのすべての料理には川場村の幻の米「雪ほたか」が使われているそう。甘みが強くて粘りもある。うん、好みの食感です。

メニューには、雪ほたかを使ったリゾットや季節のご飯もあるので、今度はそちらも挑戦してみます。

店内に置いてあるものはほとんど購入可能というのも面白い。よく見ると花瓶やドライフラワーには値札が付いています。お気に入りを探すのもいいですね。

もう一つ、気になったのは「1，2レッスン」。フラワーアレンジメントレッスンにスイーツやカフェが付いたメニューです。まさにフラワーショップが経営するカフェならではの企画ですね。