お多幸
町中華の名店で飲む

　おでん屋さんではありません。食べればみんなが幸せになれる町中華の名店。安くて旨いランチもありますし、つまみが豊富で居酒屋使いができます。

　「軽く飲むか」と友人と２人。看板の餃子とビールを頼み、つまみを吟味します。スタミナを付けるためニラレバ炒めは当確でしょう。

　それではビールで乾杯－。競うように熱々の餃子をパクリ。相変わらず旨いな。野菜が多めのあっさり系。パリッと焼かれた生地もいいんです。

　ニラレバはニラとモヤシしか見えません。レバーはどこかと探すと、中から大きなニラがごろごろ出てきます。厚さに驚かされます。レバニラ人生で一番。火の通り加減も抜群で、パサパサしていません。これは、ビールをお替りするしかないでしょう。

　ナンコツ唐揚げ、アジフライといった中華以外のつまみもあります。選んだのは串カツ。たっぷりとソースと辛子を付けて。カツの肉も部厚く柔らかです。

　隣の常連さんが頼んだシュウマイも便乗して追加しました。レモンサワーに変えます。

　大きな塊が５つ。素晴らしく肉肉しいシュウマイです。サラダがたっぷりあるのはバランスを取るためでしょうか。マカロニまであります。

　ハイボールにチェンジしたら〆ますか。４種類ある冷やし中華も気になりましたが、1番好きなつけ麺をお願いしました。友人はラーメン。500円なんて信じられませんね。

　つけ麺はとろっとろのチャーシューにメンマ、それと野菜がたっぷりでサラダのよう。ダイコンの千切り、モヤシ、レタス、キュウリまであります。

　冷水で締められた中太の縮れ麺は喉越しよく、つけ汁によく絡みます。汁はいまどきのどろっとした濃厚なのではなく、昔の大勝軒のようなあっさりしたタイプ。飲んだ後の〆に最高でした。