にんにく家
２つのにくでスタミナつけよう

春先はなんだか体調が不安定。ニンニクとお肉でスタミナをつけるぞ、ということでやってきました。

まずは、にんにくスープから。おー匂う、匂う。 コンソメ味のスープの中に炒め玉ネギとニンニクがたくさん。体がポカポカしてきました。

続いてはお店の人気ナンバー１、ドラキュラ殺し。エスカルゴの器の中に、まるごと一個のニンニクとアンチョビバター。パン粉焼きになっています。バケットにのせてパクっ。ニンニクがトロ―リとろけています。これは旨い。

自家製ソーセージもいっちゃいます。群馬県産やまと豚を使った白いソーセージ。アツアツの鉄板にのり、３種のマスタードでいただきます。

肉がむっちり詰まっています。ちょっと味噌っぽいマスタードがあり、これとの相性が良かった。

メーンは牛ハラミのガーリックステーキ。フライドポテトの上に、ミディアムレアで焼いたハラミ肉、その上からキノコのクリームソースがとろり。フライドガーリックがこれでもか、というほどたっぷりかかっています。これもいい！

ニンニクを使うとなんでも美味しいのか？

〆は「にんにく家のガーリックピッツァ」と「熟成黒にんにくとシンプルジャガイモグラタン」。どんだけ食べるんだ。「ガーリックライスも注文しようかな」、食欲に火が付いた20代の連れを止めて、お会計。ハイボール２杯とお料理で6000円弱でした。

明日、体中からニンニク臭が漂いそうです。こちらのお店、2000年に開店。夜な夜なニンニク好きの集い場になっています。