【驚き】3日に１組がプロポーズ
群馬の最高峰で愛を告げる

プロポーズプランの仕掛け人は、群馬県庁31階にあるレストラン「ヴォレ・シーニュ」支配人の後藤恭介さん。「当店では予約を受ける際、『何かの記念日ですか』と伺います。誕生日や結婚記念日と並んで、『彼女にプロポーズしたいんです』という方が多い。それならばプロポーズにピッタリなプランを作ろうと考えました」と話す。

同店は地上123㍍と群馬県で一番空に近いレストラン。遠景には赤城山、近景には市街地の美しい夜景を望める。

プロポーズプランは乾杯のシャンパン、特別なフルコース料理と花束、愛の言葉をチョコペンで書いたデザートプレート、個室使用料、記念写真などが含まれて、ジャスト3万5000円。プロポーズをするのは男性からでも女性からでも良さそうだが、「いまのところ依頼主は男性が100㌫」とのこと。

当日までにスタッフが依頼主に電話やメールで「彼女の好きな料理や思い出の味は？」「贈りたい花のイメージは？」「演出の希望は？」など細かにヒアリングを行い、それを元に、一組一組フルカスタムで創り上げていく。

料理はシェフの都丸治幸さんが遊び心を発揮。「『思い出の味はたこ焼き』というカップルのために、まん丸い海鮮のクロケット（小さなコロッケ）を舟形の容器に入れてお出ししたり。『彼女が大の肉好き』というカップルには、前菜からメインまで肉尽くしのコースにしたこともあります」と都丸シェフ。

「大きな海老やアワビが食べたい」という海なし県群馬ならではの要望もあるそうだ。

プロポーズプランの大きな目的はサプライズ。当日まで相手には内緒というのがルールだ。

食事の最後のデザートタイムに、チョコペンでプロポーズの言葉が書かれたスイーツプレートが登場し、種明かしとなる。「来店時は私服で訪れ、デザートの前に中座し、用意しておいたスーツに着替える男性もいらっしゃいます」と後藤支配人。

「Will you marry me?（僕と結婚してくれませんか）」「ずっと一緒にいよう」、メッセージを見て、思わず涙する女性も多い。そこからは二人の時間。スタッフは席を外し、カップルで愛を語り合う。「これまでのところ、プロポーズ失敗というケースは一組もありません」と後藤支配人はニッコリ。〆はスタッフが記念写真を撮り、台紙に入れてプレゼントする。

レストラン「ヴォレ・シーニュ」のプロポーズプランは1週間前までに要予約。1日1組限定。「結婚したい、でも言い出せなくて」という貴方、利用してはいかがだろう。